Dienstag, 28. Juni 2016

Nudeltag


Liebe die Wahrheit,
aber vergib den Fehler.
                           
Voltaire
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Die Lust auf Nudeln verführte mich heute dazu unsere
Nudelmaschine in Gang zu setzen. Der Vollkornteig war schnell gemacht.
3-nudelmasch
Nach der Treigruhe walzte ich ihn recht dünn aus.4-dünne nudeln
und schnitt damit dünne Bandnudeln.
1-nudeln
Zum Trocknen benutzte ich die Stangen rund um unseren
Kachelofen.

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