Nudeltag

Liebe die Wahrheit,
aber vergib den Fehler.
                            Voltaire
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Die Lust auf Nudeln verführte mich heute dazu unsere
Nudelmaschine in Gang zu setzen. Der Vollkornteig war schnell gemacht.

Nach der Treigruhe walzte ich ihn recht dünn aus.
und schnitt damit dünne Bandnudeln.

Zum Trocknen benutzte ich die Stangen rund um unseren
Kachelofen.