Dienstag, 14. Mai 2013


Gleich nach dem Frühstück ernteten wir auf einer Wiese junge Brennesseln.
Für meine Tomaten "rupfte" ich die ganze Brennessel. Nur die Spitzen sammelten
wir  für einige leckere Mahlzeiten. Statt Spinat gibt es eben die aromatischeren
Brennesseln

Beim Tomatenpflanzen grabe ich ein tieferes Loch als nötig. Lege eine gute
handvoll Brennesseln rein und überdecke sie mit einer dünnen Schicht
Kompost. Darauf setze ich die Pflänzchen. Die Brennesseln beginnen in
den nächsten Tagen zu verrotten, es entwickelt sich Wärme uns letztendlich
ergeben die Brennesseln einen natürlichen Stickstoffdünger.

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